علائم کمبود پروتئین و درمان آن - کلاه تهران

به گزارش کلاه تهران، مصرف کم پروتئین می تواند به بیماری های ناشی از کمبود آن منجر گردد. در اینجا در خصوص علائم و بیماری های ناشی از کمبود پروتئین اطلاعاتی آورده شده است.

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

مصرف کم پروتئین می تواند به بیماری های ناشی از کمبود آن منجر گردد. در اینجا در خصوص علائم و بیماری های ناشی از کمبود پروتئین اطلاعاتی آورده شده است.

پروتئین در بدن به اسیدهای آمینه شکسته می گردد و وجود آن جهت شکل گیری عضلات و خون لازم است. و نقش عمده ای در بازسازی بافت های بدن ایفاء می نماید، که در بهبود زخم و بریدگی دارای اهمیت می باشد. یکی دیگر از مزایای مهم پروتئین یاری به حفظ مناسب سیستم ایمنی بدن است. به این علت که وجود آن جهت انجام عملکردهای مختلف در بدن ضروری بوده، توصیه می گردد روزانه از آن به میزان کافی مصرف گردد. عدم انجام این کار می تواند به بیماری های ناشی از کمبود آن منجر گردد. این شرایط معمولاً در کشورهای در حال توسعه مشاهده می گردد.

علائم

بدن روزانه به مقادیر کمی از پروتئین احتیاج دارد، به عبارت دیگر، حدود 5 اونس (748ر141 گرم) برای بچه ها و 7-6 اونس (447ر198-097ر170) برای بزرگسالان. ماراسموس کواشیورکور Marasmic kwashiorkor و سوء تغذیه پروتئین ـ انرژی (PEM) بیماری های عمده ناشی از کمبود پروتئین می باشند. در ثانی، پیروی از یک رژیم غذایی فاقد پروتئین می تواند فرد را مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان سینه، سرطان روده بزرگ، ضربان قلب پایین، بیماری های قلبی، کم خونی، و غیره سازد. نقص پروتئین سه منظوره Trifunctional protein deficiency یکی از نادرترین بیماری های دیده شده در بچه ها و بزرگسالان می باشد.

شنمایندگی مو، شیاردار شدن ناخن، و زوال توده عضلانی، از مهمترین علائم کمبود پروتئین می باشند. در زیر علائم و نشانه های دیگر آن آورده شده است:

اِدِم یا ورم

شنمایندگی یا ریزش مو

به وجود آمدن خطوط بر روی ناخن های انگشتان پا و دست

کاهش رنگ در پوست فرق سر و سایر قسمت های بدن

کاهش وزن

ایجاد بثورات یا دانه های پوستی

ناهموار و زبر شدن پوست

رنگ پریده شدن پوست

احساس بی حالی مداوم

درد عضله

ترمیم ضعیف زخم

افسردگی

اضطراب

وسواس

به وجود آمدن اختلالات خوابی

کج خلقی

سردرد

تهوع

درد شکمی

غش کردن

کمبود انرژی

افراد مبتلا به نقص پروتئین سه منظوره هم ممکن است از مسائل تنفسی و مسائل قلبی رنج ببرند. در ذیل علائم دیگر آورده شده است:

سستی و بیحالی

هیپوگلیسمی (کاهش قند خون)

هیپوتونی

اختلالات کبدی

درمان

چنانچه هر یک از علائم فوق را مشاهده کردید، ضرورت دارد که با دکتر مشورت نمایید. در موارد جزئی، درمان شامل وارد نمودن پروتئین به رژیم غذایی روزانه تان می باشد. در صورت کمبود شدید، مکمل پروتئین داخل وریدی (IV) ممکن است لازم باشد. به منظور درمان و جلوگیری از کمبود پروتئین، لازم است که غذاهای غنی از پروتئین را در رژیم غذایی هر روز خود وارد نمایید. مواد غذایی غنی از پروتئین ماهی، تخم مرغ، اردک، بوقلمون، گوشت بره، مرغ، گوشت گاو، سویا، آجیل، انواع دانه، حبوبات، بقولات، غلات سبوس دار، دانه جوانه زده، توفو، پنیر، کره بادام زمینی، و غیره را شامل می گردد. افرادی که از یک رژیم غذایی گیاه خواری صِرف پیروی می نمایند، باید مطمئن شوند که رژیم غذایی آنها کمبود پروتئین نداشته باشد.

چندین مکمل پروتئین در بازار موجود است که می توانند مورد استفاده قرار گیرند. با این حال، توصیه می گردد که قبل از تصمیم به مصرف هرگونه مکملی با یک پزشک مشورت نمایید به این علت که مصرف بیش از حد این مکمل ها می تواند به مسمومیت منجر گردد.

از آنجا که کمبود آن اثرات طولانی مدتی مانند سنگ کیسه صفرا، بیماری های قلبی، نارسایی ارگانها و حتی مرگ را بهمراه دارد. لازم است که در اسرع وقت به درمان و جلوگیری از کمبود پروتئین بپردازید. به عنوان نکته پایانی بایستی گفت که داشتن یک رژیم غذایی متعادل در پیشگیری از بیماری کمبود پروتئین تا حد زیادی یاری می نماید. مراقب خود باشید!

سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله صرفاً جنبه آموزشی داشته و نبایستی به منظور جایگزین توصیه های پزشک متخصص در نظر گرفته گردد.

منبع: راسخون